Midsommarbuffé midsommarafton

Midsommarbuffé 19 Juni på Södertuna Slott

Fira en stämningsfull midsommarafton på Södertuna Slott i hjärtat av Sörmland. Här väntar en somrig midsommarbuffé fylld med klassiska smaker, noggrant utvalda råvaror och rätter som hör högtiden till. Njut av midsommarens traditioner i slottsmiljö med utsikt över Frösjön – en perfekt plats att samla familj och vänner för att fira årets ljusaste dag.

På vår midsommarbuffé serveras sill, färskpotatis och andra somriga delikatesser tillsammans med fisk, sallader och utvalda ostar. Buffén avslutas med somriga desserter som sätter en extra guldkant på firandet.

Från årets midsommarbuffé

Fläder- och citronsill
Krämig ramslök- och kaprissill
Dillslungad svensk färskpotatis med variation på lök och gräddfil
Lax- och räktårta
Varmrökt regnbåge serverad med örtagårdssås
Rökta räkor med kryddig aioli
Södertunas hjortpastrami
Sallad på kronärtskocka och grönsparris
Lätt rostade vårprimörer med slottets egen ystade färskost
Fransk potatissallad med dijonsenap, örter och rödlök
Gårdsostar

Det lilla söta

Sommartårta
Knäckig rabarberpaj serverad med sås Anglaise

Varmt välkommen att fira midsommar på Södertuna Slott – en somrig tradition i vacker slottsmiljö.

Boka midsommarbuffé

se hela programmet för midsommar

Sov kungligt

Slottsrum och gemak

På Södertuna Slott behandlar vi alla våra gäster som kungligheter. Du bor i omsorgsfullt inredda hotellrum med utsikt över sjö eller park, omgivna av slottets vackra miljö och tidlösa charm. Efter en god natts sömn väntar en hotellfrukost att se fram emot.

Boka hotell

Se mer

Vad händer hos oss?

Inga poster hittades

Midsommarbuffé midsommarafton