Restaurant und Verpflegung

Värdshus Gripsholm

Restaurant in Mariefred

Sie suchen ein Restaurant in Mariefred oder ein Café in Mariefred? Im Gripsholms Värdshus finden Sie mehrere Möglichkeiten - von klassischem à la carte bis hin zu Mittagessen, Nachmittagstee und einem großzügigen Hotelfrühstück. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, in einer Umgebung, die Geschichte und Sorgfalt ausstrahlt.

Im schönen Speisesaal genießen Sie den Blick auf den See Mälaren, während Skänken - das Herzstück des Gasthofs - lädt zu geselligen Mittag- und Abendessen in einer entspannten Atmosphäre ein. Unsere Bäckerei und Konditorei backt jeden Tag frisches Brot und klassisches Gebäck. Im Sommer können Sie unsere Außenterrasse mit Blick auf den See Mälaren und Schloss Gripsholm genießen.

Gleich um die Ecke befindet sich auch die Callanderska Gården Schweizeri - Mariefreds gemütlichstes Gartencafé in einer üppigen Umgebung.

Schloss Södertuna

Restaurant in Gnesta

Im Schloss Södertuna steht das Essen im Mittelpunkt, zubereitet mit saisonalen Aromen und Zutaten von lokalen Erzeugern wie Ösvreta Gård, Arkadien Trädgård und Bonden på Södertuna. Unser Restaurant in Gnesta bietet sowohl Qualität als auch Charakter in einer Schlossumgebung, in der die Geschichte in jedem Raum spürbar ist.

Wir servieren Mittagessen in Gnesta, Nachmittagstee, à la carte und ein großzügiges Frühstücksbuffet in unseren schönen Speisesälen - mit Kristalllüstern an der Decke und Blick auf den Schlosspark. Die Menüs werden mit Respekt vor der Herkunft der Zutaten und unter Berücksichtigung nachhaltiger Entscheidungen zusammengestellt.

Kommen Sie und genießen Sie Mahlzeiten, die so unvergesslich sind wie der Rahmen, in dem sie serviert werden.

Nah und nachhaltig

Lokale Rohstoffe

Bei Svenska Kulturpärlor glauben wir an die Nähe. Sowohl bei der Begegnung mit unseren Gästen als auch bei den Entscheidungen, die wir in der Küche treffen. Deshalb arbeiten wir mit lokalen Produzenten zusammen, die unsere Ansichten über Qualität, Sorgfalt und Nachhaltigkeit teilen. Gemeinsam schaffen wir kulinarische Erlebnisse mit Wurzeln in Sörmland.

Zu unseren Partnern gehören Ösvreta Gård, Arkadien Trädgård, Bonden på Södertuna, Sörbro Gård, Jordnära Mat, Gripsholms Bageri, Ekhovs Säteri und Saras Skafferi. Wir arbeiten auch mit Jägern aus ganz Sörmland zusammen - Menschen, die wie wir eine Leidenschaft für Zutaten mit Geschmack, Geschichte und Charakter haben.

Wenn Sie sich an unseren Tisch setzen, bekommen Sie nicht nur ein gutes Essen. Sie bekommen auch ein Stück Sörmland.

Das Schwedische Kulturerbe selbst

Handwerkliche Bäckerei

Wir sind stolz darauf, unseren Gästen in allen unseren Einrichtungen Brot und Gebäck aus unserer eigenen Bäckerei im Gripsholms Värdshus in Mariefred anbieten zu können. Vom Frühstücksbrot bis zu süßen Leckereien wird hier alles mit handwerklichem Geschick und sorgfältig ausgewählten Zutaten gebacken, damit jede Mahlzeit das gewisse Extra hat.

Die Backwaren und das Brot sind ein natürlicher Teil des ganzheitlichen Ansatzes, der sich durch unser gesamtes Unternehmen zieht. Die Rohstoffe werden mit Sorgfalt ausgewählt, oft von lokalen Erzeugern, und jedes Detail Ihres Aufenthalts trägt Spuren von dem, was wir am meisten schätzen: Handwerkskunst, Nähe und Sorgfalt in den kleinen Dingen. Eine geschmackvolle Handwerkskunst, die wir gerne mit unseren Gästen teilen.